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Kobenstyle 琺瑯鍋是由Dansk 在1956 年所開始生產,

設計師為來自丹麥的 Jens Quistgaard,名稱來自於丹麥的首都哥本哈根,在60 年代風靡一時,

在許多人的童年回憶中,代表著媽媽的味道。

在20 多年停產的期間,許多的消費者不斷希望Dansk 能夠重新生產這個經典的鍋具,

甚至到處在蒐集二手的Kobenstyle 琺瑯鍋,而Dansk 重新克服生產製程上的困難,

以更優良的標準,重新復刻生產,保持傳統造型,讓此經典美麗的設計,再度回到我們的生活之中。



Kobenstyle 琺瑯鍋最明顯的特色,在
展覽出清價於十字型的鍋蓋,可以當成隔熱墊使用,並在收納時方便堆疊。

此外,三個凸點的把手,也讓Kobenstyle 具有極高的辨識度。

有型-琺瑯鍋特有的十字型鍋蓋,可當鍋墊且方便收納

獨特-鍋底圓弧曲線,讓料理更易撈取

有色-多彩的色澤,如糖衣般讓人愛不釋手

易煮-導熱快速且均勻,保溫性佳

易洗-不易附著食物味道又好清洗

安全-抗酸抗鹽,無鉛無毒,高溫使用也無害

多用-琺瑯材質可使用於瓦斯爐、電磁爐、IH爐、烤特惠組合箱等,亦可保存於冰箱

[使用前請注意]

1.琺瑯製品均為手工上色而成,邊緣色料脫落,或是上色不均勻狀況屬正常現象。

2.琺瑯鍋請勿空燒、急熱急冷、碰撞、刷洗等。並請使用矽膠鏟、耐熱塑膠鏟、木鏟這一類較軟性的廚房用具翻炒,以免刮傷琺瑯。





















品牌:DANSK
尺寸:O8 x D18.5 x H10cm 冬季嚴選
容量:19oz / 560ml
產地:泰國

材質:1.6mm琺瑯鋼板、表面琺瑯處理、柚木
說明:適用週年慶檔期爐具:瓦斯爐、IH電磁調理器、電熱爐,不適用於微波爐、烤箱及洗碗機。







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美國媳婦跟著老公回漁村過年是什麼場景?來大陸6年的英語教師傑茜卡用一篇春節日記講述了她在湛江的經歷。

根據中國日報網報導,傑茜卡是北京一所國際幼稚園的英語教師,來到大陸已經6年了。去(2016)年她同相戀近5年的男友明傑結婚了,正式成為一名大陸媳婦。今(2017)年春節,她首次以明傑妻子的身分回老家過年,當美國女孩遇到大陸式大家庭,會發生怎樣有趣的事情呢?下面是傑茜卡的春節日記,不妨來瞭解一下吧。

傑茜卡的日記:

我的婆婆在室外廚房大聲喊道:『家梅(音譯)!』 『家梅』是雷州話,吃飯的意思。湛江地區都講雷州話,而這句是我唯一熟悉的雷州話。慶幸的是,我丈夫的親戚大都可以說普通話,因而我跟他們交流也不是什麼難題。只有他的小侄子們聽不懂我講話,他們要等到上幼稚園才學習普通話。我丈夫的英語水準很好,比我的中文水準要高,所以每當我無法用中文表達自己的意思時,他就會成為我的私人翻譯。

這是我第四次跟他回老家,不過作為他的妻子,這還是第一次。去年在返京的前一天,我們領證結婚了。時間緊促,我們倆只是喝了一杯白酒慶祝一下,周圍人都恭喜我們。通常我們從北京回湛江老家都要坐慢車,37個小時的臥鋪。今年由於工作原因,我們兩個人分開回家。他比我早回去一周,依然乘坐火車;而我則第一次乘飛機回湛江。對我來說,4小時遠比37小時好受得多。

飛機在湛江那狹窄的跑道緩緩著陸,而我的春節假期就這樣開始了。下飛機後教你怎麼省荷包,撲面而來的是溫暖而略帶微風的新鮮空氣,讓我真想在這待上幾個月。我真的受夠了北京那寒冷又乾燥的氣候。4個小時竟然發生這麼大的變化。我的丈夫在機場迎接我,之後我們一起到公車站等車,期間有幾輛黑車司機過來問我們要不要乘車。

當我丈夫告訴他們我是他的妻子後,他們的回答通常是一好康偷偷說句拖著長音的雷州話『哇』。公車來了,車身也就是北京公車的一半大小,我們上車回家了。

這裡是漁村,因此我們吃的每頓飯裡都有螃蟹、牡蠣/蛤、魚或者蝦等。我在美國中西部一個小鎮長大,童年並沒怎麼吃過海鮮。如今我依然不太能適應吃海鮮,儘管牠們都是從島上面鮮活抓回來的手機開箱文。許多人可能認為我瘋了,因為我通常吃的並不多。說實話,有些海鮮我喜歡吃,但有些確實不喜歡。如果吃太多海鮮,我還會生病。我丈夫卻不一樣,他吃起海鮮來,就像一個無底洞,能吃個不停。

傑茜卡和『病號』母雞合影。

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石晏菱是台灣泰雅族人,原先就職於一家台灣做兩岸貿易的公司,因此,她對大陸日漸熟悉。

根據青年公社報導,此後,她又投身文創業闖出一番天地,2016年獲得台灣彩繪火車首獎。

被三坊七巷迷住

『我坐了火車到了西部、到了都市、到了台北,走在路上的人都走得很急促,就像螞蟻出巢一樣,爭先恐後拼命向前。台東的路上有蘆葦草,人們走路好像和著歌曲的節奏,輕快的跨步,搖搖擺擺的好像在跳舞。』沒客人的時候,石晏菱會把店裡的台灣少數民族原創音樂調得大聲一點,輕快的跟著哼唱、跳舞。如今,她把自己的第二個家安在了福州三坊七巷的黃巷內。去年10月,石晏菱的原夢餐藝餐廳開張,這也是我省第一家台灣少數民族主題餐廳。她說,三坊七巷裡,人們的腳步也是慢悠悠,跟自己的家鄉很像。

石晏菱是台灣泰雅人,原先就職於一家台灣做兩岸貿易的公司,因此,她對大陸日漸熟悉。此後,她又投身文創業闖出一番天地,2016年獲得台灣彩繪火車首獎。

與福州的結緣,也始於文創。2013年,她任執行長的台灣文創公司愛魅客與福州林則徐紀念館合作設計茶葉罐外包裝。『我一進入三坊七巷,立刻就被這大片的明清古建築群迷住了。白牆烏瓦像水墨畫一樣。我當時就想,將來我一定要在這裡開一家店,抬頭可見飛簷,關門可觸純木雕窗扇,餓了走兩步就能吃到最道地的福州肉燕、魚丸等。』

在去年的海交會和第八屆海峽論壇上,石晏菱作為演講嘉賓受邀參加。她關於台灣少數民族藝術以及兩岸文創合作的演講吸引了福州三坊七巷唯美客文創園負責人的注意,於是在其力邀下進駐三坊七巷。

工藝與圖騰

在原夢餐藝,石晏菱喜歡穿一件由台灣少數民族藝術家米路哈勇設計的T恤。上面印著米路哈勇的畫作《生生不息》:泰雅人習慣用竹編製成捕魚器具,水中的大魚游入竹簍中就被捕獲,小魚則可由細縫中游出,繼續繁衍,象徵著泰雅人的命脈生生不息之意。

石晏菱希望客人一進入餐廳就能感受到濃濃的台灣少數民族氣息。『你看,我們牆上掛了十來幅台灣少數民族畫家的畫作,反映的都是族人的生產生活以及他們對生命的態度。』她說。在每張餐桌上,都鋪有印著台灣少數民族圖騰圖案的桌布,比如達悟族雅美人的圖騰就是船眼紋,船眼紋刻繪在拼板舟的船首和船尾兩側,就像是船的眼睛,具有避邪、保佑平安和指引方向的神聖意義,對於以海為生的雅美人而言是非常重要的傳統圖案。

顧客在這裡不僅可以了解台灣少數民族文化及產品,還能親手體網友驗製作其手工藝品。前不久,石晏菱從島內請來了沈美露老師。沈美露是台北大學等多所台灣高校的特聘織布飾品DIY教學講師。石晏菱特地請她來教大家台灣少數民族古法編織杯墊、琉璃手鏈,竹編圖騰風車等。

石晏菱說,台灣少數民族各有各的獨門絕技,比如布農人的皮衣製作技巧、鄒人的揉皮技術、泰雅人與太魯閣人的多金屬簧口簧琴、魯凱人的陶壺及琉璃珠製作等,將來她都希望能夠引進介紹給大陸的朋友。

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