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元宵節吃湯圓，擔心人也跟著變圓，國健署今（9）日提醒，有些做法堪稱「罪惡湯圓」最好別碰，像是小湯圓若經過油炸，再沾上煉乳及花生粉食用的熱量就更高；且千萬別把湯圓當點心食用，因為4顆包餡湯圓，或約59顆無餡紅白小湯圓，熱量就有280大卡，相當於1碗飯的熱量，貪嘴就得減少當天飯量。

國健署也提醒，不管是選擇甜的或鹹的湯圓，都要注意「看標示、減調味、巧替換」3原則，適量的食用，聰明換算並詳細比較包裝上的營養標示，選購熱量、脂肪、飽和脂肪、糖暢銷與鈉含量低的湯圓。

以花生甜湯圓為例，4顆相當於1碗白飯的熱量，且含脂肪約12.9公克，已超過一天脂肪攝取上限的5分之1，其中飽和脂肪約5.8公克，亦超過一天飽和脂肪攝取上限的4分之1；含糖量約為8公克，超過一天游離糖攝取上限的3分之1。

國健署強調，包餡甜湯圓，因為芝麻、花生內餡已含高糖分，建議直接以滾水煮熟食用，不要再額外添加糖或配料，保留食物原本的風味，也可減少甜湯的糖分及熱量；包餡鹹湯圓則含油脂及絞肉，並且已經調味，建議湯頭配料不要再以熱油爆香油蔥酥，並避免用過多調味料烹調，只要加入昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、茼蒿、菇類等蔬菜熬煮即可。

至於無餡紅白小湯圓，國健署建議，湯頭應避開紅豆湯、花生湯等濃糖水，改搭配天然的桂圓、枸杞、紅棗或薑汁來提味，減少甜湯的糖分及熱量；無餡紅白小湯圓還可加入豆腐、少許肉絲和當季蔬菜熬煮食用，營養均衡又美味。專櫃特賣

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耶誕節前夕，「伊斯蘭國」(IS)蠢蠢欲動，澳洲、印尼與馬來西亞警方都破獲了企圖以炸彈發動攻擊的恐怖份子，且有澳洲知情人士透露，恐怖份子將在聖誕節發動一系列恐怖攻擊，亞洲各國也宣布全面加強警戒。

根據外媒報導，澳洲維多利亞省警察局長艾希頓（Graham Ashton）表示，這些被捕的嫌犯企圖在墨爾本多處人潮眾多地點發動攻擊，包括具代表性的火車站、聯邦廣場（Federation Square）和聖保羅大教堂（St Paul's Cathedral）。

艾希頓說：「過去兩周我們必須針對我們相信是恐怖攻擊陰謀的案件展開刑事調查。我們相信有人圖謀進行我們稱為多重模式的攻擊，時間可能在耶誕節。」據了解，逮捕的7名嫌犯中有5人仍遭拘押，其中有4人雖在澳洲出生，但有黎巴嫩背景，第5人埃及出生但有澳洲籍，都是二十幾歲的年輕人。

另外，印尼警方日前也在雅加達近郊，擊斃3名疑似計畫發動恐怖攻擊的人並逮捕1人，還查獲一批炸彈，美國駐印度大使館還接獲情資，提醒民眾在耶誕節跟跨年時都要提高警覺，而馬來西亞警方也逮捕多名疑似恐怖份子的人士，亞洲各國也開始提升警戒。

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